Ayçiçek yağı , Türkiye sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ türüdür . Saflığı açısından öne çıkan bir seçenek olması, hem mutfaklarda hem de endüstriyel alanlarda geniş oranda kullanılmasını destekler. Özellikle kızartma gibi sıcaklığa maruz tabi olan yemeklerde iyi bir tercihdir ve meze sosları i